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忻州古城特色美食之——神池抿面
忻州古城泰山庙巷是一条特色美食小吃街，在这条古朴幽静的小巷子里，开设了20多家特色风味美食，抿面馆就坐落这条巷子里。今天跟随记者镜头，一起来“品尝”一下忻州古城独具特色的美食——神池抿面。抿面馆是一家夫妻店，因夫妻俩都是神池县人，就被人们习惯地称为“神池抿面馆”。面馆面积不太大，经常聚满了来品尝美食的游客和市民，而且很多食客是回头客。夫妻俩做的抿面不仅好吃，口碑也特别好，无论店里生意多忙，夫妻俩憨
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神池三八席
在神池三八席因三八二十四道菜而得名，但最后席面上不仅仅是二十四个盘子。“三八席”整个席面用八命名，象征成双成对，喜事逢双。以四为基数，取“事事如意，四平八稳”之意。食材绝不用“下水”之类，菜名绝不用炒字（与吵同音）。开席前要上八碟干鲜果品，这并不算在正式的“三八席”菜品之内，是为客人未齐或刚到入座预备的。四干果：糖花生、桂圆、瓜子、葡萄干，取早生贵子、多子多孙之意。四鲜果：苹果、橙子、香蕉、哈密瓜
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神池古长城焕发新生机
一关、一堡、一城墙，组成野猪口长城。这段明长城地处塞外小城神池，吸引不少摄影师关注，67岁的肖巍便是其中之一。“神池的长城非常有代表性，是黄土高原上独特的风景。为拍好它们，我后来又添置了无人机，可以拍到平时看不到的长城。”肖巍说，在领略壮美长城的同时，自己也见证着长城的变化。长城景观肖巍摄野猪口长城是山西省保存最完整的夯土长城，野猪口关是保存最完整的台阶式石长城，野猪口堡保存也非常完整。这段明长城
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神池：酿酒高粱特色种植 “1+9”模式做大致富产业
编辑：张晋荣来源：忻州广电免责声明：忻州门户网不以盈利为目的，内容仅供参考，我们对信息不作任何保证和承诺。如需转载，请注明出处和保持信息完整性。如有未注明作者及出处的信息或图片，请版权所有者联系我们，我们将及时补上，或删除侵权信息，感谢您的辛勤创作。凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自相关媒体，转载并不代表我们赞同其观点，也不对其真实性负责
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神池黑豆的故事
神池黑豆的故事境欣黑豆少为人知比较低调，一方面是灰头土脸黑不溜秋，另一方面是很少被直接食用。虽然神池及周围县市有冬至“咬杂病”，也就是吃豆子干货的习俗，但人们对自己吃的诸多豆子果干，很多都叫不上名字，不知来自何方。印象中黑豆长好后伏在地面上，枝叶绿油油的非常繁茂。整齐的一排排黑豆苗间隔均匀，成片铺开很是壮观。黑豆用来酿造酱是只有老辈人才懂的古老技法，现在的年轻人都只知道货架上五花八门的各种品牌酱油
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神池黍子的故事
神池黍子的故事——神池特产食品故事系列崔晋鑫黍子不太为人们所熟知，但实际上是当地农作物中最为贵气的一种。神池黍子是国家地理标志保护产品，在当地多用来磨制黄米面，又叫糕面，可用来做软软滑滑黄澄澄的油糕。各种喜庆宴席或者招待重要客人，当地人们都会炸油糕，营养丰富，蛋白质含量高，口感绵软筋道，吃了后很耐饥管饱，有民谚道“三十里莜面，四十里糕，十里荞面饿断腰”。油糕是一种很隆重的食物，老百姓在家里吃一次油
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神池八角古城
八角镇是一座明代堡城，现在城墙四方合围，基本完好，南门尚存。据《神池府志》载，明弘治二年（1484）兵使王璇筑八角堡。嘉靖四年（1525）建八角仓，六年扩建。万历十五年（1587）砌砖堡圈周长4里，高3丈5尺，有东、西、南三门。八角堡当时地处神池关与偏头关防务联线，东南接神池堡保卫神池，西连西峪口驰援偏头，东北走利民堡与朔州呼应。这样，八角和利民、神池两堡就形成了三角形布防格局，同为三关边防要塞。
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一条纯原始无标志的驴道被称为神池国家登山健身步道
“被国家体育总局登山运动管理中心授予国家登山健身步道，该登山步道是中国北方第一个符合国家标准的步道系统（简称NTS）”乍一看：一定是设施完善，标志清晰的健身步道，实际只在进出口修了两块牌子，进林子前修了一些木栈道，整过穿越过程无标志，无木栈道，是一条纯原始的驴道，如果没有领队和向导带路，你会消失在茫茫林海。神池步道位于神池县城南20公里，与芦芽山同属于管涔山林区，步道全长50公里，全程路线：红钎林
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神池麻花
神池麻花是用当地特有的胡麻油炸制而成，脆而不硬，酥而不散，香甜耐嚼。胡麻油是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、具有润肠通便、解毒生肌之功效。在民间人们一向视胡麻为补品，尤其是怀孕和做月子期间的妇女应食用胡麻油，以补充α－亚麻酸，对胎儿大脑和视力发育及孕妇产后恢复很有益处，所以胡麻油又被称作月子必备食用油。制作材料精面粉、植物油、白糖、精盐、食碱各适量步骤：1.盆内加入面粉、适量的糖、精盐、食碱和
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忻州神池西海子
神池县名由此而得。据《神池府志》载，“神池北距黄花岭，皆重恋叠嶂，鸟道虬盘，迂岭而下三十里，地少平，有水一泓，来无源，去无迹，旱不涸，涝不溢，鱼藻胥不生，湛然清澈，名曰神池。”相传古时有一女子，无婚而生双龙，龙子腾空而去，龙母亦不见，但见其羊水渐涨，遂成西海子，亦即神池之由来也。现在，西海子水波荡漾，芦苇丛生，野鸭成群，游人无不为之倾倒。环西海子公路已硬化，正在筹划进一步加大周边山坡绿化建设等工程
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