1、莜面窝窝

　　静乐人冬天必备的美食，一碗热气腾腾的莜面窝窝，吃着顺口，下肚暖心，一辈子都怀念的家的味道。不得不说，生在静乐是一种福气!

　   2、抿豆面

　　静乐人钟爱豆面，利口好消化，调和脾胃、调研养身，豆面富含多种维生素和脂肪酸，营养价值极高。劳作归来，最爱吃上一锅抿豆面，没有太多的贪婪，不要太多的奢求，却能在平凡中得到满足。

   　3、软油糕

　　油糕是一种高端大气上档次的静乐特色美食，用软米面和胡麻油炸制而成，呈椭圆形状，馅一般是豆沙或者芹菜叶土豆丝。油糕吃起来既甜又软绵，色泽金黄，细腻柔软。常见于寻常百姓家的餐桌，亦是红白喜事宴席中不可或缺的名角。

      4、拌炒面

　　静乐炒面，一种类似于青稞面的食品，现在在静乐人的餐桌上已经不多见了。不过质朴的农民对它青睐有加，主要还是因为它抗饥耐饿，吃着顺口。“山一拌炒面，赛如吃好面”，这是静乐人常挂嘴边的一句谚语。

        5、烧“山一”

　　烧山一，静乐街头最常见的一种特色风味小吃。朴实无华，不含任何添加剂，没有任何食物污染，也许只有这样的天然食品才能称得上绿色安全无公害。静乐人对山一有一种特殊的嗜好——离开山一吃不饱饭，确实如此。     

6、“黄儿”

　　摊折饼，静乐最具魅力的季节性风味儿美食，现在已成了静乐农村农历十一月的印象小吃，没有传承，即将断代，若干年后，这一饮食文化或许将不被后人记起。

　   7、烩黄菜

　　烩黄菜，是静乐人在冬季必备的传统风味美食。对淳朴的静乐人来说，烩黄菜，不仅仅是一种食物，而且是被保存在岁月之中的生活和记忆。

　  　8、腊八红稠饭

　　“腊七腊八，冻掉下巴”，腊月初八，静乐人最盼望吃那顿红稠饭，家人围坐，一人一碗，热气腾腾，香甜可口，暖胃暖心，其乐融融;红色的腊八稠饭配上白色圣洁的雪花，这就是腊八节的静乐味道。

　　9、炒不烂子

　　土豆多面少，这是静乐不烂子的特点。静乐人的不烂子对土豆的运用就显得过于奢侈，用麻油炒好的不烂子色泽金黄，入口不觉油腻，嚼着有一种绵糯的质感。细细品味，你能感觉到土豆的绵软，麻油的醇香。吃不烂子得加点老陈醋，放点油辣椒，醋香扑鼻，麻辣酸爽，心里有种被爱滋润的踏实感。

　　10、捣囊糕

　　捣囊糕是静乐土豆宴中的最具代表的又一特色美食。静乐人能把蒸熟的土豆捣制的跟糯米年糕一样韧性十足，淳朴，筋道，浓稠，厚重，这是一种低调的奢华。在一份捣囊糕里寻找属于静乐的乡情、亲情，历久弥香。

  

  来源：忻州网