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  • 忻州凉粉 味蕾记忆

    凉粉是常见的特色小吃,酸辣绵软,生津止渴,吃法一般为凉拌和煎炒。忻州凉粉品种多样,但都在本地畅销,于国内却近乎无名,原因在于它不易保存,通常只有到当地才能吃到正宗。