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鸡生蛋还是蛋生鸡是个技术问题

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小米是粟脱壳制成的粮食，

因其粒小，直径1毫米。左右，故名小米

原产于中国北方黄河流域，

中国古代的主要粮食作物，

所以夏代和商代属于“粟文化”。

粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，

有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，

也有粘性小米。

中国最早的酒也是用小米酿造的。  

01

优质小米的来源

小米甄选自“中国杂粮之都”- 忻州，

海拔1500米以上的晋北皇一号基地，

昼夜温差大，独特的气候和土壤条件，

种植出来的沁州黄小米不但味美甜香，

营养价值也比一般的小米要高很多。

辈辈传承的古法种植方式，

使得米香味十足，用手捏搓，

米粒完整坚韧，碎米极少，

煮出来的粥离老远就能够闻到

浓浓的香气，

静置一会的米汤表面，

都能够揭起三层油皮。

优质小米的呈现

观其色，色泽金黄，颗粒饱满；

闻其味，清香怡人，浓香绵绸，

尝其香，米油丰富，香鲜细腻。

优质小米的营养价值

黄小米中含有大量蛋白质、

维生素和脂肪，

具有止泻、消渴、解毒等功效，

对肾脏、脾脏很有好处。

02

优质小米的美食巨作

1、南瓜小米粥一养胃

南瓜+小米 +枸杞 +开水

小米养胃，枸杞明目，南瓜含维生素和果胶，有排毒和保护胃肠道粘膜的作用，促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动~

2、红豆燕麦粥--通便

红豆+燕麦+糯米+红糖+开水

红豆可以利水除湿，清热解毒，补血;燕麦能促使通便导泄，对于习惯性便秘有很好帮助。长期吃有减肥的功效~

3、红薯红枣粥--补气

红薯+红枣+粳米+枸杞+开水

红薯红枣粥能补益气血，提高人体造血能力，也能缓解气血两虚，适用于面色暗黄和身体免疫力低下的人~

03

优质小米的美食巨作

4、龙眼枸杞粥--养颜

龙眼+红枣+粳米+枸杞+开水

枸杞有明目，延缓衰老的功效，桂圆可以有益心脾、嫩肤，红枣补血，一起熬粥有养心安神、补血生肌、悦色养颜的功效~

5、山楂粥---消脂、减肥

山楂+粳米+冰糖+开水

山楂粥有消食健胃，降血脂，清肝明目，减肥美容的功效~

6、银耳红枣粥----润肺、美容

银耳+红枣+粳米+开水

银耳可以滋阴、润肺、生津;红枣补血。长期吃能够润肤祛斑~

使用说明：

宜: 小米是动脉硬化症、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖症患者和老人理想的调理佳品。对久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力弱者，均可煮成稀粥调养食用。

忌: 气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者不宜多食。有机小米不能与杏仁一起服用，不然会引起呕吐、腹泻。不要用冷水煮饭，冷水会破坏有机小米中的维生素B1。

来源：聚力惠农