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在忻州古城北城门西的南北大街口，遗山词对面，有一家专门制作元宵的美食店。经营者是原忻州市食品厂(糕点厂)的职工张秀。他从参加工作就在食品厂(糕点厂)，后单位改制还承包食品车间七八年，一直都在做元宵。离开食品行业的几年，忻州市场上就没有了自产元宵售卖。古城的平台，让缺失了的美食再现，让忻州自产的元宵文化重登市场，也让市民和游客再次品尝到传承了100多年的忻州自产元宵。
